Баниас, один из красивейших заповедников. Заповедник расположен на месте древнего города Баниас. Из большой пещеры, полуразрушенной землетресением, вытекает речка Баниас- самый большой из трёх истоков Иордана. Эту речку называют ещё Хермон, т.к она берёт своё начало у подножия горы Хермон.

Заповедник Баниас протянулся вдоль реки Хермон (на иврите ручей "нахаль"). Исток реки, который питают талые снега с горы Хермон, расположен под пещерой, рядом с которой в древние времена молились языческим богам. Вода реки, вырываясь на поверхность образует водопад Баниас, который назван по имени греческого бога Пана, которому тут приносились жертвы в эллинистическую эпоху. Так как имя реке дали арабы, то "Паниас" превратился в "Баниас", так как в арабском нет буквы "п".